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Käseringe

Zubereitung:

  1. Für die Käseringe Butter und Dotter schaumig rühren. Parmesan, Salz und Paprikapulver unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und unterheben.
  2. Die Masse mit einem Spritzsack auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech dressieren. Bei 180 Grad 15 Minuten backen und die Käseringe erst ausgekühlt vom Blech nehmen.

Tipp:

Die Käseringe sind das ideale Knabbergebäck zu Wein oder Bier.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Gebäck & Brot, Jause

Zutaten für 15 Portionen:

  • 100 g Butter
  • 1 Stk. Dotter
  • 100 g Parmesan (gerieben)
  • 1/2 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • 100 g Mehl (glatt)
  • 1 Msp. Backpulver
  • Salz