Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Frühstück, Jause

Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schlanke Küche

Zutaten für 3 Portionen:

• 2 Stk. Tomaten (400 g, blanchiert, geschält, entkernt)
• 50 g Oliven (entkernt, klein geschnitten)
• 1 Bund Basilikumblätter (feingeschnitten)
• 1 Zehe(n) Knoblauch (fein gehackt)
• 4 EL Creme fraîche
• 2 EL Topfen
• Salz
• Pfeffer