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Kräutersauce für Salat

Zubereitung:

  1. Für die Kräutersauce Ei hart kochen, abschrecken, schälen und fein hacken. Knoblauch schälen und pressen.
  2. Sauerrahm mit Kräuter, Essig und Knoblauch verrrühren. Essiggurkerl hacken und mit Ei untermengen.

Tipp:

Die Kräutersauce wird mit frischen Kräutern noch schmackhafter.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Beilage, Salat

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Pkg. Iglo 8 Kräuter
  • 1 Stk. Eier
  • 3 EL Essig
  • 125 ml Sauerrahm
  • Salz
  • 1 Zehe(n) Knoblauch
  • 1 Stk. Essiggurkerl