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Schaschlikspieße

Zubereitung:

  1. Für die Schaschlikspieße Fleisch würfeln (2-3 cm). Pfefferoni waschen und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und in Spalten schneiden.
  2. Zwiebel schälen und in dicke Ringe schneiden. Fleisch, Pfefferoni, Tomaten, Zwiebel, Öl und Lorbeerblätter vermengen.
  3. Für ca. 10 Stunden im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort ziehen lassen. Fleisch, Gemüse, Zwiebel und je 1 Lorbeerblatt abwechselnd auf vier Schaschlikspieße stecken und 15 Minuten grillen.

Tipp:

Zu Schaschlikspieße serviert man Reis und gemischten Salat.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Hauptspeise

Zutaten für 4 Portionen:

  • 100 g Lammschlögel
  • 3 Stk. Pfefferoni
  • 3 Stk. Tomaten
  • 1 Stk. Zwiebel
  • etwas Öl
  • 4 Blatt Lorbeer
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Zehe(n) Knoblauch