Roastbeefröllchen
Zubereitung:
- Für die Roastbeefröllchen Schlagobers steif schlagen, Sahnesteif und Preiselbeeren unterheben.
- Schlagobers auf das Roastbeef streichen, mit Pfeffer würzen und aufrollen.
Tipp:
Für etwas Schärfe kann man die Fülle für die Roastbeefröllchen auch mit geriebenen Kren machen. Oder man serviert ihn extra dazu.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Vorspeise kalt
Zutaten für 4 Portionen:
- 125 ml Schlagobers
- 1 Pkg. Sahnesteif
- 2 EL Preiselbeeren
- 8 Scheibe(n) Roastbeef
- Pfeffer (aus der Mühle)