Topfen-Mayonnaise-Sauce
Zubereitung:
- Für die Topfen-Mayonnaise-Sauce Topfen, Öl, Petersilie, Schnittlauch und Dille mit 1/8 l Wasser sämig mischen.
- Mit Honig, Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.
Tipp:
Die Topfen-Mayonnaise-Sauce passt zu gegrilltem Fisch, Geflügel und Fleischspeisen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Topfen
- 4 EL Öl
- Petersilie (gehackt)
- Schnittlauch
- Dille
- Salz
- Pfeffer
- 2 Senf
- 125 ml Wasser
- 1 TL Honig