Bohnen-Kraut-Reis-Pfanne
Zubereitung:
- Für die Bohnen-Kraut-Reis-Pfanne den Reis laut Packungsangabe kochen. Das Kraut in Stücke schneiden und mit ein wenig Wasser weich dünsten.
- Die Zwiebel klein schneiden und mit dem Öl und den Gewürzen in einer Pfanne anschwitzen. Kraut und Reis dazu geben und kurz mitbraten.
- Bohnen aus der Dose gut abspülen und abtropfen lassen und zu den restlichen Zutaten in die Pfanne geben.
- Wenn alles warm ist, die Bohnen-Kraut-Reis-Pfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Tipp:
Zur Bohnen-Kraut-Reis-Pfanne passt Roter Rüben Salat
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Dose(n) Wachtelbohnen
- 1/4 Stk. Krautkopf
- 1 Tasse(n) Reis
- 2 Tasse(n) Wasser
- 1 Stk. Zwiebel
- Kümmel
- 2 TL Öl
- Salz
- Cumin
- Koriander (getrocknet)
- Pfeffer