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Melonenbowle

Zubereitung:

  1. Für die Melonenbowle Melone schälen, entkernen, Fruchtfleisch würfeln und in Bowleschale geben. Zucker darüberstreuen.
  2. Madeira und Rotwein darübergießen und 2 Stunden kaltstellen. Vor dem Servieren die Melonenbowle mit Sekt auffüllen.

Tipp:

Nach Wunsch können Sie statt Zucker etwas Honig in die Melonenbowle geben.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Zutaten für 10 Portionen:

  • 1 Honigmelone
  • 100 g Zucker
  • 250 ml Madeira
  • 1400 ml Rotwein
  • 750 ml Sekt