Zubereitung:
- Für die Schafkäse-Spaghetti Speck würfelig schneiden und in Olivenöl knusprig braten. Speckwürfel herausnehmen und im Bratfett die Zwiebel anrösten.
- Tomaten dazugeben, salzen und pfeffern und Oregano unterrühren und ca. 10 Minuten leicht kochen. Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und auf Teller anrichten.
- Paradeissauce darüber verteilen und mit Speckwürfeln und geriebenen Schafkäse bestreuen und dieSchafkäse-Spaghetti servieren.
Tipp:
Vegetarier machen die Schafkäse-Spaghetti ohne Speck.