Joghurt-Senf-Sauce
Zubereitung:
- Für die Joghurt-Senf-Sauce das Magerjoghurt, den Topfen und Senf verrühren. Petersilie, Schnittlauch und Zwiebel dazumischen.
- Mit Essig, Limonensaft, Pfeffer und Meersalz abschmecken.
Tipp:
Die Joghurt-Senf-Sauce schmeckt ausgezeichnet zu grünen Salaten, zum Gurkensalat oder auch zu gegrilltem Fleisch.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schlanke Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 6 EL Magerjoghurt
- 2 TL Senf (süß)
- Essig (ein paar Tropfen)
- etwas Limonensaft (evt. Zitronensaft)
- Pfeffer
- 1 EL Petersilie (kleingeschnitten)
- 1 EL Schnittlauch (kleingeschnitten)
- 1 Stk. Zwiebel (geschält, fein gewürfelt)
- 2 EL Magertopfen
- Meersalz