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Papaya-Snack

Zubereitung:

  1. Für den Papaya-Snack die Papaya halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Schnittlauch hacken.
  2. Cottage Cheese, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Koriander und Zitronensaft vermischen und Papaya damit bestreichen.

Tipp:

Der Papaya-Snack ist wunderbar leicht fürs Büro oder auch so für Zwischendurch. Wer Koriander nicht mag, lässt ihn einfach weg.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Frühstück, Jause, Vorspeise kalt

Eigenschaften: Schlanke Küche

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 Stk. Papaya
  • 100 g Cottage Cheese
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 1 EL Koriander
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Spritzer Zitronensaft