Käsemuffins

Für die Käsemuffins Backofen auf 160°C Heißluft vorheizen. Mehl mit Backpulver vermischen. Gouda reiben und mit Eiern, Salz, Paprika, Pfeffer und Sauerrahm zum Mehl-Backpulver-Gemisch geben.
Mit einem Handmixer mit Knethaken zu einem homogenen Teig verrühren. Teig auf in gefettetes und mit Mehl bestäubtes 12er-Muffinblech verteilen und 25 Minuten backen.
Die Käsemuffins servieren.

Gerne können Sie in die Käsemuffins auch Schinken geben.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Gebäck & Brot

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 12 Portionen: