Limetten-Topfencreme mit Erdbeeren
Zubereitung:
- Für die Limetten-Topfencreme mit Erdbeeren die Schale von den Limetten abziehen und in feine Streifen schneiden. Den Saft auspressen.
- Die weiße Schokolade in der Mikrowelle schmelzen, ein wenig abkühlen lassen. Den Topfen darunterrühren, Limettenstreifen und Saft dazugeben.
- Die Limetten-Topfencreme mit den Erdbeeren verzieren.
Tipp:
Sie können für die Limetten-Topfencreme auch schwarze Schokolade verwenden oder anderes Obst nehmen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt, Frühstück, Jause
Region: Oberösterreich
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 3 Portionen:
- 2 Stk. Bio-Limetten
- 150 g Schokolade (weiß)
- 250 g Magertopfen
- 8 Erdbeeren (halbiert)