Erdnussbutter-Konfekt
Zubereitung:
- Für das Erdnussbutter-Konfekt Butter in der Küchenmaschine sehr schaumig rühren. Nach und nach portionsweise Erdnussbutter, Honig und Kakao hinzufügen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Nussgroße Kugeln formen und in den Kokosraspeln rollen, in Papierförmchen setzen und das Erdnussbutter-Konfekt in den Kühlschrank geben.
Tipp:
Sie können das Erdnussbutter-Konfekt auch in z. B. geriebene Pistazien oder Haselnüsse rollen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Zutaten für 50 Portionen:
- 200 g Erdnussbutter
- 200 g Butter
- 200 g Honig
- 2 EL Kakaopulver
- 100 g Kokosraspeln