Zitronendip
Zubereitung:
- Für den Zitronendip Sauerrahm, Öl und Zitronenschale gut verrühren und mit Salz und Pfeffer, am besten aus der Mühle, würzen.
Tipp:
Der Zitronendip passt gut zu gegrilltem Fisch und ist gerade im Sommer beim Grillen richtig erfrischend.
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 250 ml Sauerrahm
- 1-2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone (Bio, abgeriebene Schale)
- Salz
- Pfeffer