Maissalat mit Apfel
Zubereitung:
- Für den Maissalat zuerst den Apfel klein schneiden und in eine Salatschüssel geben. Den Mais abtropfen lassen und zu den Apfelstücken geben.
- Joghurt, Mayonnaise, Salz, etwas grob geriebenen Pfeffer und einen Schuss Apfelessig dazugeben. Gut durchmischen und vor dem Servieren den Maissalat kurz kühl stellen.
Tipp:
Der Maissalat passt hervorragend zu Raclette, Fondue, oder zum sommerlichen Grillvergnügen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Region: Österreich, Ungarn
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Dose(n) Mais (400 g)
- 1 Stk. ApfeI (süßlich)
- 1/2 Becher Joghurt
- 1/2 Pkg. Mayonnaise (250 g, 80 %)
- 1 Prise Salz
- Pfeffer (grob gerieben)
- 1 Schuss Apfelessig