Ich verwende für die Sachertorte immer einen Tortenring statt der Tortenform. Funktioniert viel besser. Vorsicht bei der Glasur: wenn die Schokolade zu heiß ist und man die Rama in einem Stück ein rührt bekommt man nur einen großen Klumpen.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Österreich
Zutaten für 20 Portionen: