Im Kochbuch speichern Print

Bananenschaum

Zubereitung:

  1. Für den Bananenschaum die Bananen zerdrücken. Schlagobers steif schlagen, Zucker und Bananen unterrühren.
  2. In Gläser füllen und mit geriebener Schokolade und gerösteten Mandeln bestreuen.

Tipp:

Der Bananenschaum ist im Handumdrehen zubereitet. Evt. kann man noch ein paar Kokosraspel darüber streuen oder Ananasstücke daruntermischen.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Dessert kalt

Zutaten für 4 Portionen:

  • 5 Stk. Bananen
  • 1 Becher Schlagobers
  • 2 dag Staubzucker
  • 4 dag Mandeln
  • 1 Rippe(n) Schokolade