Zubereitung:
- Für die Heidelbeertascherln die Eier mit der Milch versprudelt und das Mehl dazurühren. Zum Schluss die Heidelbeeren unterziehen.
- Pfanne mit Öl erhitzen. Teig mit einem Esslöffel einlegen und auf beiden Seiten backen. Die Heidelbeertascherln mit Staubzucker und Zimt bestreuen.
Tipp:
Statt der Heidelbeeren kann man auch andere Beeren für die Heidelbeertascherln verwenden.