Chinakohlsalat mit Zwiebeln
Zubereitung:
- Für den Chinakohlsalat mit Zwiebeln den Chinakohl waschen und dünn schneiden. Den Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer Salatschüssel alles zusammenmischen, 1/4 Liter kaltes Wasser dazugeben. Den Chinakohlsalat mit Zwiebeln mit den restlichen Zutaten abschmecken.
Tipp:
Der Chinakohlsalat mit Zwiebeln eignet sich gut zum Fleisch.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Region: Oberösterreich
Eigenschaften: laktosefrei, Schlanke Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Chinakohl (klein)
- 1 Zwiebel (klein)
- Olivenöl (mit Zitronenschmack)
- Essigessenz
- Salz
- Pfeffer
- Flüssiger Süßstoff (Maggi)