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Kalte Ente

Zubereitung:

  1. Für die kalte Ente Weißwein und Sekt mischen. Zucker einrühren, bis er sich auflöst, dann eine Zitrone mit essbarer Schale schälen und Zitrone dazu pressen.
  2. Zum Schluss noch die Schale von einem grünen Apfel hinzufügen.

Tipp:

Sie können zur kalten Ente noch Vanillezucker geben.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 3 Portionen:

  • 1 l Weißwein
  • 500 ml Sekt
  • 200 g Zucker
  • 1 Zitrone (Saft und Schale)
  • 1 Apfelschalen (grün, z.B. Granny Smith)