Peking-Grillmarinade
Zubereitung:
- Honig, Sojasauce, Sesamöl, Zitronensaft, Ingwer, Knoblauch und Sesam zusammen mit dem Fleisch nach Wahl in einen Gefrierbeutel füllen und ohne Luft gut verschließen.
- Für einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Tipp:
Diese Marinade passt für Ente oder Hühnerfleisch.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 0 Portionen:
- 3 EL Honig
- 2 EL Sojasauce (dunkle)
- 2 EL Sesamöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Ingwer (frisch gerieben)
- 1 Knoblauchzehen (gepresst)
- 1 EL Sesamsaat