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Sherry-Grillmarinade

Zubereitung:

  1. Für die Sherry-Grillmarinade alle Zutaten vermengen. Fleisch in einen Gefrierbeutel geben, die Marinade zufüllen.
  2. Luft rausdrücken, verschließen und im Kühlschrank ziehen lassen (am Besten über Nacht).

Tipp:

Das in der Sherry-Grillmarinade eingelegte Fleisch eine Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 1 EL Öl (nach Geschmack)
  • 2 EL Sherry
  • 1 Zehe(n) Knoblauch (zerdrückt)
  • 1 Stk. Zwiebel (in feine Ringe geschnitten)
  • 1 TL Majoran
  • Pfeffer