Schoko-Chili-Pralinen

Für die Schoko-Chili-Pralinen Chili in Obers aufkochen, die 200 g gehackte dunkle Kuvertüre darin auflösen und Butter einrühren.
Die Masse in Pralinenformen einfüllen und erkalten lassen. Ein wenig von der dunklen Kuvertüre schmelzen und über die Chilimasse verteilen (ergibt den "Boden").
Erkaltete Pralinen aus den Förmchen heben und mit der restlichen geschmolzenen dunklen Kuvertüre übergießen. Mit Milchkuvertüre und / oder weißer Kuvertüre nach Geschmack verzieren.
Die Schoko-Chili-Pralinen sind fertig

Man kann die Masse auch ca. 1,5 cm dick ausgegossen erkalten lassen, Formen ausstechen und überziehen.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kekse & Konfekt

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 10 Portionen:

Für die Füllung

Für den Überzug