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Knödel in Rahm

Zubereitung:

  1. Für die Knödel in Rahm die Knödel in Stücke schneiden und in Öl anrösten (können ruhig bräunen).
  2. Rahm darüber geben, würzen und etwas einkochen lassen.
  3. Die Knödel mit Rahm mit Schnittlauch garniert servieren.

Tipp:

Zu Knödel in Rahm passt am besten Blatt- oder Rote Rüben-Salat.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Jause

Region: Niederösterreich

Zutaten für 2 Portionen:

  • 2 Stk. Knödel (vom Vortag)
  • 1 Becher Rahm
  • Knoblauch
  • Salz (Pfeffer)
  • Schnittlauch
  • Öl