Omas Maizena-Napfkuchen
Zubereitung:
- Für Omas Maizena-Napfkuchen aus allen Zutaten einen Rührteig zubereiten und in einer vorbereiteten Form bei 180 Grad backen.
- Nach dem Stürzen und Erkalten den Maizena-Napfkuchen mit Staubzucker bestreuen.
Tipp:
Die Backzeit vom Maizena-Napfkuchen richtet sich nach der Form (hoch oder flach). Daher einfach Stäbchenprobe machen, wenn der Kuchen beginnt, sich von der Form zu lösen.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Deutschland
Zutaten für 0 Portionen:
- 350 g Mehl
- 150 g Maisstärke
- 250 g Butter (oder Margarine)
- 200 g Zucker
- 4 Stk. Eier
- 125 g Mandeln (geschält und gestiftelt)
- 125 g Rosinen
- 125 g Korinthen
- 80 g Zitronat (in Würfelchen geschnitten)
- 1 Prise Salz
- Zitronenschale (abgerieben)
- 1 Pkg. Backpulver
- 1 Tasse(n) Milch (Menge anpassen)
- Staubzucker (zum Bestreuen)