Rotkulturkäse mit Rotweinbirne
Zubereitung:
- Abgeseihte Cocktailbirnen oder zugeputzte frische Birnen mit Zucker ca. 5 Minuten in Rotwein köcheln und dann auskühlen lassen. Birnen aufschneiden und in Fächerform auf Teller legen. Rotkulturkäse darauf anrichten.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Vorspeise kalt
Zutaten für 0 Portionen:
- 250 g Rotkulturkäse (zB Roter Mönch o.Ä.)
- 1 Dose(n) Cocktailbirnen (o. 12 kleine frische Birnen, geschält, halbiert)
- 250 ml Rotwein
- 20 g Zucker (20-30 g)