Zubereitung:

1. Für die Zwetschken alla Jobse die Zwetschken halbieren und entkernen. Zwetschken in einen Topf geben und die Limette mit der Hand darüber ausdrücken.
2. Ca. 15 Minuten auf kleiner Flamme dünsten und etwas eindicken lassen. Die Zwetschken alla Jobse servieren.

Tipp:

Die Zwetschken alla Jobse mit Kaiserschmarren servieren.