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Omas Hustensaft

Zubereitung:

  1. Für den Omas Hustensaft dunkles Bier in einem Topf zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen und die Kamillenteebeutel 10 Minuten ziehen lassen. Fest ausdrücken!
  2. Danach den Zucker zugeben und ca. 1 Stunde leicht köcheln lassen. Öfters umrühren, dass es schäumt.

Tipp:

In Marmeladengläsern oder Flaschen abgefüllt, hält der Omas Hustensirup mehrere Wochen. Bei Bedarf 1 Kaffeelöffel voll einnehmen!

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 10 Portionen:

  • 500 ml Bier (dunkel)
  • 1/2 kg Zucker
  • 10 Beutel Kamillentee