Blumenkohlsalat an pikanter Salatsauce
Zubereitung:
- kalt werden.
- Die Paprika halbieren und eine Hälfte mit einer Salatsauce aus entkernten Oliven, geschnittenen Sardellen und Frühlingszwiebeln, zwei Teilen Balsamessig, einem Teil Olivenöl, Salz und Pfeffer befüllen.
- Team "Paprika" für nur Dm 19.06: Blumenkohlsalat an pikanter Salatsauce Putenbrustwickel an Mandarinensosse mit Rahmwirsing Apfelbecher
Tipp:
Der Pikanter Karfiolsalat ist ein schmackhafter Bestandteil des Antipasti - Buffets!
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Salat, Vorspeise kalt
Zutaten für 0 Portionen:
- 5 Karfiol (klein)
- 0.5 Paprika
- 200 ml Oliven
- 50 g Sardellen
- 1 Bund Jungzwiebeln
- Balsamicoessig
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer