Zubereitung:

1. Für den Dip mit Cottage Cheese zuerst die Stangensellerie waschen und die Fäden herunter ziehen. Anschließend die Stange in ganz kleine Würfel schneiden.
2. Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden.
3. Das hart gekochte Ei schälen, den Dotter mit einer Gabel zerdrücken und das Eiweiß in feine Würfel schneiden. Alles in  eine Schüssel geben.
4. Den EL Mayonnaise unterrühren und den Cottage Cheese dazu mischen.
5. Alles gut durchrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Das Dip mit Cottage Cheese passt gut zu Gemüserohkost.

Tipp:

Das Rezept für den Dip mit Cottage Cheese kann mit eine Prise Chiliflocken auch eine sehr pikante Angelegenheit werden.