Spaghetti mit Paprikasosse
Zubereitung:
- Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!
- Nudeln in kochend heissem Salzwasser etwa 10 Min. gardünsten. Zucchini und Paprika abspülen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken.
- Öl erhitzen, Gemüse, Zwibel und Knoblauch darin andünsten und würzen. klare Suppe zugiessen, zum Kochen bringen und bei geschlossenem Deckel 5 min weichdünsten. Paradeismark untermengen und nachwürzen.
- Spaghetti abrinnen und mit der Soße anrichten.
- Broteinheiten : 3
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Eigenschaften: für Diabetiker, Schlanke Küche
Zutaten für 1 Portionen:
- 45 g Spaghetti
- Salz
- 100 g Zucchini
- 150 g Paprika
- 100 g Paradeiser (gehäutet)
- 30 g Zwiebel (geschält)
- 1 Knoblauchzehe (geschält)
- 10 g Öl
- Pfeffer
- Majoran
- 125 ml Gemüsesuppe (Instant)
- 10 g Paradeismark