Vanille-Rum
Zubereitung:
- Die Buttermklch gut mit dem Zucker sowie dem Vanillezucker durchrühren. Die Schoko kleinschneiden undunter die Buttermilch-Menge heben. Mit Rum nachwürzen. Die Menge in einen Gefrierbehälter befüllen und unter mehrmaligem Aufschlagen im Tiefkühlfach gefrieren.
Tipp:
Rühren Sie Ihr Stracciatella-Rum-Eis während des Gefrierens mehrmals um, damit sich keine Kristalle bilden!
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Zutaten für 4 Portionen:
- 1000 ml Buttermilch
- 150 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 60 g Vollmilchschokolade
- 10 ml Rum