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Linsensuppe - Diabetes

Zubereitung:

  1. Linsensuppe (Mittagessen)
  2. Linsen in Wasser (mit Lorbeerblättern) weichkochen, passieren, mit Salz, Essig nachwürzen. Den geräucherten Speck würfeln, anbraten und in die fertige Suppe geben.
  3. Broteinheiten : 1
  4. Unser Tipp: Verwenden Sie einen herrlich würzigen Speck für eine köstliche Note!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Suppe

Eigenschaften: für Diabetiker

Zutaten für 1 Portionen:

  • 500 ml Wasser
  • 30 g Linsen*; (1 1/2EL)
  • 10 g Geräucherter, durchwachse ner Speck, (1Sch)
  • Lorbeer, Essig
  • Salz