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Erdbeer-Mango-Salat

Zubereitung:

  1. schneiden und in einer Schale anrichten. Die Erdbeer- und Mangoreste mit Zucker und Cointreau aufpürieren und über den angerichteten Fruchtsalat nappieren.
  2. Geschlagene und gezuckerte Schlagobers mit einem Spritzbeutel auf die Früchte dressieren und mit Melisseblättern verzieren.
  3. Tipp: Am besten schmecken Erdbeeren, wenn sie bei uns Saison haben! Kaufen Sie, wenn möglich, einheimische Produkte!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Salat

Zutaten für 0 Portionen:

  • 500 g Erdbeeren
  • 1 Mango
  • Cointreau
  • Melisseblätter
  • Zucker