Blumenkohlrahmsuppe
Zubereitung:
- Bad blanchieren, mit Butterflöckchen aufmontieren, zermusen, mit Schlagobers auffüllen, kochen, würzen und in einem tiefen Teller anrichten. Mit gehackter Blattpetersilie garnieren.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Suppe
Zutaten für 0 Portionen:
- 0.5 Karfiol
- 200 ml Schlagobers
- Blattpetersilie
- Butter
- Muskat
- Salz
- Pfeffer