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Marinade Mexican-Style

Zubereitung:

  1. Alles gut verquirlen Schweinerippchen bzw. Hühnchenstücke damit mind. 30 Min einreiben/einmarinieren

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 0 Portionen:

  • 0.5 TL Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 0.5 TL Cumin
  • 0.5 TL Koriander
  • 1 TL Paprika (mild)
  • 0.5 TL Chillischoten; kleingehackt
  • 3 EL Grapefruit (Saft)
  • 3 EL Zitrone (Saft)
  • 3 EL Orangen (Saft)
  • 0.25 TL Salz