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Indischer Gewürztee

Zubereitung:

  1. Gewürze mit dem Wasser zum Kochen bringen, bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel rund 15 Min. leise auf kleiner Flamme sieden. Nochmals zum Kochen bringen, Tee damit aufgiessen, 4 Min. ziehen. Durch ein Sieb in die vorgewärmte Kanne Form, mit braunem Zucker zu Tisch bringen.
  2. Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 TL Koriander
  • 1 TL Kardamom (Kapseln)
  • 1 Makisbluetenstueck
  • 2 Ingwerstücke; getrocknet
  • 700 ml Wasser
  • 1 EL Assam-Tee
  • Zucker