Im Kochbuch speichern Print

Melonenkompott #1749

Zubereitung:

  1. Die abgeschälten, entkernten, geschnittenen Melonen in ein Viertel l Läuterzucker so lange ziehen, bis sie leicht glasig geworden sind. Mit Cognac nachwürzen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Region: Österreich

Zutaten für 0 Portionen:

  • 1000 g Melonen
  • 125 g Zucker
  • Cognac