Frischkäse-Porree-Rahmsuppe
Zubereitung:
- geschnittenen Frühlingslauch dazurühren und mit ein klein bisschen Frischkäse verfeinern. Die Suppe in eine geeignete Schüssel befüllen, mit einem Klecks Frischkäse dekorieren und mit Basilikumblättchen verzieren.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Suppe
Zutaten für 0 Portionen:
- Basilikumblätter
- Bratenfond
- 1 Pkg. Frischkäse
- 1 Bund Jungzwiebeln
- Schlagobers
- Weißwein