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Käse, paniert

Zubereitung:

  1. Die Käsescheiben mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen, in Mehl, verquirltem Ei und Semmelbrösel auf die andere Seite drehen und in heissem Fett goldgelb rösten.
  2. dazu: grüner Blattsalat
  3. oder
  4. Tomatensalat

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Jause, Vorspeise kalt

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 Scheibe(n) Käse; Edamer o. Emmentaler
  • 2 EL Mehl
  • 1 Eier
  • Semmelbrösel
  • Salz
  • Pfeffer; oder Paprika
  • Fett (zum Braten)