Scharfe Erdbeeren mit Frischkäse
Zubereitung:
- Vanillezucker einmarinieren. Den Frischkäse mit Saft einer Zitrone, Zucker und ein kleines bisschen Sahnesteif mischen und Pefferkörner darauf setzen.
- Die Erdbeeren in eine ausreichend große Schüssel geben und mit dem Frischkäse anbieten.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 0 Portionen:
- Cointreau
- 500 g Erdbeeren
- 1 Pkg. Frischkäse (körnig)
- 200 ml Pfeffer (grün, eingelegt)
- Sahnesteif
- 1 Bund Thai-Stangenspargel
- Vanillezucker
- Zitronensaft
- Zucker