Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten
Zutaten für 1 Portionen:
- 400 g Weizenschrot (Type 1700)
- 300 g Roggenmehl (Type 1150)
- 200 g Haferflocken
- 1 Waffel Frischhefe (40 g) 1 - Tl Zucker
- 1 Pkg. Natur-Sauerteig (150 g)
- 3 TL Salz, 600 ml Wasser
- 1 EL Kürbiskernöl
- Mehl fürs Backblech
- 150 g Kürbiskerne