Choi-Sam-Suppe
Zubereitung:
- Spinat ist nicht jedermanns Sache? Mit diesem Rezept schon:
- Salz und Pfeffer anschwitzen, mit Suppe löschen, mit Schlagobers auffüllen, kochen, zermusen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken und in einem tiefen Teller anrichten.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Suppe
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 Bund Choi-Sam, asiatischer Spinat
- 1 Brühwürfel
- Butter
- Knoblauch
- Schlagobers
- Salz
- Pfeffer