Hendl gegrillt in Zitronen-Thymian Marinade
Zubereitung:
- Hühnerbrüste in einen Ziploc Beutel Form, restl. Ingredienzien dazugeben und 2 H einmarinieren. Langsam auf kleiner Temperatur grillen, bis die Haut kross und das Fleisch durch ist.
- Dazu Polenta Gorganzola Puffs und ein gr. Blattsalat mit Paradeiser und Schafskäse.
- Ralph.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Hühnerbrüste mit Knochen und Haut
- 1 Zitrone
- 2 EL Zitronenthymian
- 2 EL Olivenöl