Scharfer Tomatensalat - Antep Ezmesi
Zubereitung:
- Die Paradeiser von der Schale befreien, entkernen und sehr klein schneiden, die Zwiebeln und Petersilie gleichfalls. Danach alle Ingredienzien vermengen. Auf einer Platte anrichten.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Salat
Region: Türkei
Zutaten für 0 Portionen:
- 1000 g Fleischtomaten
- 2 Zwiebel
- 1 Bund Petersilie
- 2 EL Paradeismark
- 0.5 TL Antep Biberi*
- Salz
- Pfeffer