Käse-Torteletts
Zubereitung:
- karamellisieren und die Birnenwürfel darin auf die andere Seite wenden. Den Pumpernickel mit Roquefort bestreichen und mit den Birnenwürfeln belegen. Die zweite Birne fächerförmig aufschneiden und am Tellerrand drappieren.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Vorspeise kalt
Zutaten für 0 Portionen:
- 2 Birnen
- Butter
- 1 Pkg. Pumpernickel
- 1 Roquefort
- Zucker