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Pasta al forno

Zubereitung:

  1. ausfüllen. Die Sauce aus Knoblauch, Olivenöl, geschnittenen Paradeiser und den ungeschnittenen Shii-Take-Pilzen machen. Alles anbraten, mit Rotwein löschen, Schlagobers hinzfügen, reduzieren und würzen.
  2. Die Soße über die Nudeln Form und mit dem geriebenen Mozarella im Herd gratinieren.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 1 Pkg. Fettuccine (weiß & grün)
  • Knoblauch
  • 1 Mozzarella
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Rotwein
  • Schlagobers
  • Salz
  • 200 g Shiitakepilze
  • 200 ml Paradeiser (eingelegt)