Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Jause
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Kalbsleber
- Mehl
- 125 g Eierschwammerln
- 30 g Leichtbutter
- Salz
- Pfeffer
- Pilzbrühe
- 2 TL Maisstärke
- 6 EL Schlagobers
- 29 g Butter
- 4 Ananas (Scheiben, aus der Dose)
- 4 Scheibe(n) Toastbrot
- Petersilie (gehackt)