Im Kochbuch speichern Print

Mont Blanc-Dessert

Zubereitung:

  1. sieden, die ausgekratzte Vanille und die fein gehackten Kastanien unterziehen, sieden und mit einer Kartoffelpresse auf einen flachen Teller dressieren.
  2. Schlagobers mit einem Spritzbeutel um den "Mont Blanc" garnieren und mit Honig überziehen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 0 Portionen:

  • Honig
  • 1 Pkg. Kartoffelpüree, instant
  • 1 Pkg. Kastanien
  • Milch
  • 1 Bund Rucola
  • Schlagobers
  • 1 Vanilleschote
  • Zucker